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女配自救靠美食 第76节
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更新于 2024-02-10 15:41
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    食堂是每日卯时用朝食,午时用午膳,酉时用晚膳,一日三餐,其实本朝宽裕的百姓之家,比如京城的百姓们,也多是一日食三餐,但显然像顾庄这般地处,老百姓们每天能吃上两顿就算不错。
    一般都是家里的壮劳力能吃两顿饱足的,妇孺之流,便吃上一顿半干半稀,一顿稀的,这还是要赶上年景好时,年景不好,那就更没法说了。
    因着食堂每个人只能买一份,通常朝食和午膳来的人最多,这点和顾湘的习惯很不一样。
    这也是没办法的事,虽说地里粮食歉收,可再歉收也要下地干活,收完粮食还得赶紧补种一回豆子,这豆子对村民来说也是相当重要,每逢遇见饥荒,豆子能救命。
    今年显然就到了靠豆子救命的年景。
    白日要干活,肚子里就得有点瓷实的东西,晚上便是饿些,早早吹灯睡觉就行,勒紧了裤腰带,再饿晚上也能挨得过去。
    顾湘一开始晚上总多准备荤菜,两天下来就改了习惯。
    正值正午时分,天气却是不冷不热,阳光温润得紧。
    排在前头的王铁柱狠狠心,兄弟两个合买了一荤二素的套餐,红通通的鸡杂摆上捉,王铁柱迫不及待,赶紧夹了一筷子鸡杂往雪白的米饭上一放。
    红油顿时把饱满的饭粒都染上了油光,一口吃进去,他眼睛一下子瞪得老大。
    简直,简直好吃得不得了!!
    原来鸡杂竟然这么滑嫩,这么清脆有嚼劲,比羊肉还要美味,虽然他们也没怎么吃过羊肉。
    不只是木匠兄弟,村民们眼看油水足,色泽清亮饱满的鸡杂在锅里静等人吃,便忍不住咬咬牙买了这道荤菜。
    一道鸡杂,一道蘑菇炖豆腐,一道素炒时蔬,还有大碗的米饭,花钱不过八文,只用积分也不过四十而已。
    如今村里的男女老少,从早到晚,一日工夫,谁还不能挤出时间,翻着顾三娘的村事清单干出十来积分的活?
    四十积分,三四天保准能凑够的。
    就是有些抠门节俭的人家,花钱心疼,花个能用劳力赚的积分,却是半点不心疼。
    不远处顾庄。
    顾庄村子四面环山,家家户户如棋子,点缀在山间小径边。
    这日雨后,外头吱吱呀呀地来了一辆马车,路边顾安顾宁正一边背书,一边跟着几个村夫,村妇,努力填补道上被落石砸坏的坑洞,好些凸起的地处也要铲平。
    顾宁还别出心裁,从溪水里捡来差不多大小的小石头,拿这些石头在村口垒砌出一条小小的山道,这地处多会积水,有这条小石头道,乡亲们进出就要容易得多。
    正干活,一行人看见马车都有些惊奇,不过到没什么人凑过去凑热闹。
    若说以前他们到没怎么见过正经的马车,牛车驴车到是常见,只现在顾湘从勇毅军回来,马车来来去去无数次,和顾湘坐过的那无一丝杂色,一看就神气的马比,这拉车的瘦马,风尘仆仆,实在不算起眼。
    顾安想起顾娘子反复叮咛过的话,先拿帕子擦了擦手,整理了下衣冠,这才迎上去,眼见牛车停下,不禁笑道:“客人远道而来,不知是寻亲访友,还是有什么事?”
    车夫一时有些不知所措。
    马车车帘一掀,萧有树上下打量了这女娃娃几眼,颇有些惊奇,他一路上也过了不少村寨县城,每每遇到的都是仓惶的脸,还有无数次碰见有人打劫,以至于他们主仆已是轻易不去村寨落脚。
    今天干粮耗尽,实在没法子,正好路过这个村子,远远能看到炊烟,他们终究还是来了,没想到外面狂风骤雨的,村里竟很有些太平景象,小小孩子还穿着打了补丁的衣服,却是斯文有礼。
    萧有树目光微闪道:“萧某行商经过贵地,想歇歇脚,补充些干粮,不知是否方便?”
    顾安面上便带出些犹豫,叹道:“若是前些时日自是要好好招待贵客,奈何近来外头四处闹匪患,村里粮食也歉收,贵客若要歇歇脚,喝点茶水,我们还是招待得了,要想补充干粮,恐只能置换,或者看贵客能不能看上我们村的特产买些回去。”
    不等萧有树有疑,顾安口舌麻利地把村里新规说了一遍,总之就是外来人来村,花钱能办很多事,唯独想吃饭,必须用积分。
    外人自然也有赚积分的途径,一是卖粮食等紧缺物给村子,二便是收购村子里的梨膏,藤编,土布,织物等土特产。
    换回去的积分,便能去食堂买干粮,或去农家借宿。
    第一百二十八章 见闻
    萧有树听得有些明白,又有些不明白。
    不过从此地采买干粮,需要别的条件这件事,他到是听明白了。
    对这点,萧有树到不介意,他知道最近世道不好,附近村民饱受灾难,各地粮价更是疯涨。
    按说粮价疯涨对农户来说也不全是坏事,奈何那些大粮商们卖粮贵,收粮却贱,至于自己去卖,先不说交通,这里头的道道也多得很,并不是随意哪个平头百姓,想自己卖粮食就能顺顺当当地卖出去。
    再者,灾年粮食才最要紧,交了租子贫寒之家都存不下多少粮,又要备冬,粮食自己吃都远远不够,哪里有多余的卖给旁人?
    萧有树老家武安,县城里粮食卖到了五六贯一石,价格翻了足一倍有余,就这般还有价无市,各地粮食都歉收,农户自己都要没粮过冬,前几日他邻居家刚走关系买回来一批粮食,当天晚上便遭人哄抢,闹得好些人家心里不安得很。
    沉思间,萧有树就下了车,随着顾安,顾宁去看可以让他赚所谓积分的顾庄特产。
    一路向前走,萧有树就觉这小小山村,似有些不一般,不禁若有所思。
    售卖土特产之处,在山脚下,一路行来,绿树成荫,风景秀美,萧有树本没打算买很多,结果一看这特产,却是不知不觉就超过了预算。
    梨膏的包装质朴清雅,白色的瓷瓶上刻绘了小小梨子生长并被熬煮成梨膏的全过程,一整系列的画朴素而可爱,怎么可能只买一部分?
    萧有树就没忍住,一口气买了十套,一套是十瓶,巴掌大小。
    顾庄的村民负责给打包好,拿结结实实的藤箱装着,里面上层,下层都填充上柔软的干草,捆绑得结结实实,便是路途中出了意外,想必也不会轻易损坏。
    除了梨膏,藤编木雕也比别处的精致,他就见一只折叠书箱,也不知怎么制的,折起只有很小一个,展开却是五层之高。
    另外还有翠绿的笔筒,应是竹制,触手却温润若玉,看得萧有树两眼放光,再加上还很便宜,买一套,连书箱带笔筒,笔架,砚台盒一类也不过五十文,他一口气买了三套,准备自己用一套,另外两套送朋友。
    林林总总买完土特产,萧有树就得了五块小木牌,一块上刻五个月亮,另一块上刻有六朵小花,雕工不能说有多么精妙,也算颇有功底。
    据说有了这木牌,便能去食堂吃饭。
    顾安,顾宁也很高兴,兄妹两个收了自己招待客人赚的积分牌子,很是殷切地同这位大方的客人介绍食堂的情况。
    “客人若是行远路,可以请我们三娘姐姐给你制一份旅行套餐面,很好吃的,最重要的是存放得当,能存半个月。”
    萧有树表示想想安顿下,两个小少年顿时便给他带路,去看可以借住的民居。
    “客人您乘马车来的,不如就住村口,一来离食堂比较近,略走几步便到了,二来房子是刚盖好的竹楼,虽说保暖啊什么的不能和正经的宅院比,但客人您要是只短时间住一住,新竹楼干净卫生,风景也秀丽。”
    萧有树一边点头,一边就被送到竹楼,舒舒服服地坐在晾台上,长叹了口气,笑道:“老孙,我看这村子可不一般。”
    老孙是他的车夫,也是他的管家,只笑道:“我别的没瞧出来,反正够会做买卖的,这一寸没准都是生意人。”
    本朝重商业,萧家也有几家铺子,老孙的儿子还是个掌柜,他琢磨着,真该让儿子跟人家村民学一学。
    萧有树莞尔:“行了,洗把脸,咱也去尝尝被那两个小少年夸上天的伙食。”
    老孙眨了眨眼:“恐怕郎君要失望的。”
    他们家郎君是武安县有名的老饕,县里大大小小的酒楼都吃遍了,虽不说有多挑剔,可这小小乡村里的伙食,恐怕很难入他的眼。
    “人饿了,吃什么都香。”
    萧有树一路往食堂走,果然如两个少年说的,地方好找,也比较近,一路遇见的村民一听他要去食堂,个个争抢着要给他带路,这热情周到的模样,把车夫老孙都给吓了一跳。
    走了一段,离得老远,萧有树就轻咦了声。
    随着山风,淡淡的说不出来的香味一点点往鼻子里钻,他竟没辨出这是何等滋味,好像有些辛辣,还特别香。
    正好对面走来个庄稼汉,肩膀上还扛着锄头,胳膊上挎着只篮子,香味越发浓郁,恰是从篮子里传出。
    萧有树还没开口,给他带路的另一汉子便笑问:“铁柱,咱三娘子做了什么好吃的,竟这么香?”
    王铁柱一乐:“叫椒盐鸡架,先到先得,赶紧去吧。”
    萧有树眼瞅着就见山头上热闹起来,身前身后都是衣着朴素的农夫农妇们,老少皆有,个个步伐矫健。此时到有些不让于人的气势,不像刚才那般客气周到。
    不多时,眼见炊烟袅袅,萧有树不自觉就过去排入队,吞了口口水,此刻闻见的滋味实是霸道得很。
    他目光落在旁边的餐桌上,正好见有个小伙子端着一大盆红得冒光的……豆腐?和同样红通通的肉块上桌。
    这小伙一口豆腐,一口炊饼,越吃越快,眼睛里的光都要溢满出来,看得萧有树用力捂住肚子。
    肉块也还罢了,豆腐有那么好吃?
    队伍虽长,速度却快,不过片刻而已,萧有树就到了一块石头砌的案台前头。
    他这几年有了年纪,虽还是好吃得很,但平时去酒楼吃菜,多以清淡为主,肉食吃得都少了,这回却不自觉盯着餐牌点了油炸豆腐,红烧兔肉,凉拌时蔬的套餐。
    点了他又有些后悔,如今他饭量比以往要小,这么大份的菜,可别浪费才好。
    片刻后——
    “唔,真得只能吃一份?”
    豆腐好香嫩,仿佛不必咬就在舌尖上化开,鲜香可口。
    兔肉半点不柴,稍有一点嚼劲,但这一点嚼劲只会让人忍不住一咬再咬,半点不费力。
    这分明只是乡村里做出来的大锅菜而已,怎么会这么好吃?
    萧有树猛吃一阵,额头微微见汗,多日疲惫顿时一扫而空,这点菜怎么够?好在还有一道额外的椒盐鸡架。
    第一百二十九章 赞叹
    “您这鸡架,便不加辣了吧,我看先生吃辣吃得有些多。”
    顾湘麻利地取刀,顺滑地把鸡架切成小块,肉与骨相容,轻巧地在案板上弹跳。
    萧有树一边吞口水一边笑赞道:“小娘子真是好手艺。哎,要是有机会,真想让小娘子到我老家去转转,我老家有个笨蛋,做了二十几年饭还是只会做大席面,做道菜简直贵得要命,烧一道豆腐汤要用一百多只鸡,呵,还说什么他从四岁开始就给师父烧火颠勺,辛辛苦苦二十年学回来的手艺,就得用最好的食材,也就值这个价!哼,真想给他好好开开眼。”
    “小娘子的厨艺比他高百倍,却没他那种眼高于顶的坏毛病。”
    顾湘莞尔:“先生谬赞。”
    她其实也想用最好的食材,在最漂亮的厨房里,做最精致的美食,请舌头最灵的老饕来享用。
    可惜啊!
    食材太贵,做出来的菜就贵,寻常百姓肯定吃不起……那她恐怕就没命活了。
    顾湘眨眨眼,心下叹气。
    她这叫被迫搞下里巴人,虽说阳春白雪也不是不能搞一搞,可下里巴人才是她的命。
    两句话的工夫,顾湘已经取出油纸轻轻包好了鸡架,捆整齐,笑盈盈递给萧有树,“热吃,冷吃滋味都不坏,请慢用。”
    萧有树赶紧接过来。
    虽说他挺想尝尝其它菜色,可后面还有人排队,且他这人脸皮薄,实在不好意思张这个嘴,只能作罢。
    一边向竹楼走,萧有树一边回头看,正看到有几个年轻妇人手脚麻利地擦桌子擦地收拾卫生。
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